LE VIGNOBLE
Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants.
Antoine de Saint-Exupéry
Le Terroir
Au cœur des plaines des Côtes-du-Rhône méridionales, le Domaine de l'Agapè est établi à Tulette, charmante petite commune de la Drôme provençale. On y accède par de jolies routes à travers les vignobles, les champs d’oliviers et de lavandin.
Au centre du secteur méridional, le microclimat méditerranéen y est un des plus chaud des Côtes-du-Rhône avec 2 800 h d’ensoleillement et une température moyenne de 14°C sur l’année.
Bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire plus ou moins caillouteux, la vigne s’y développe dans des conditions idéales pour produire des raisins de qualité et élaborer de grands vins.
Les cépages, Syrah, Grenache N, Carignan, Viognier, Roussanne et Marsanne, ont chacun pu trouver leurs conditions qualitatives optimales grâce à la qualité du terroir de la propriété.
Le galet, plus ou moins mêlé à la marne calcaire, restitue la nuit la chaleur captée le jour ; le vent (Mistral) qui caresse si souvent nos vignes est un précieux allié pour les préserver des maladies cryptogamiques.
Aujourd’hui, le Domaine de l’Agapè s’étend sur 13,60 hectares. Situé en Aire d'Appellation d'Origine Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Village, le vignoble a une superficie de 10,60 hectares, d’un seul tenant.
Hormis nos vieilles vignes de Grenache de 1930, l’âge moyen du vignoble est de 25 ans. Il est situé sur une plaine et est majoritairement orienté est-ouest.
Une viticulture de précision
Dés notre arrivée en 2021, nous avons engagée la conduite du vignoble dans une conversion à l’Agriculture Biologique.
C'est ainsi qu'en 2024, notre production de raisin a été certifiée "Agriculture Biologique" par Ecocert.
Par respect pour nos vignes, nos sols, nos enfants et nos clients, cette exigence était une évidence et un devoir.
Nous sommes convaincus que pour obtenir la quintessence d’un terroir, les vignes doivent se sentir bien dans leur environnement et doivent être travaillées avec grand soin. Il est donc nécessaire d’adapter nos pratiques culturales.
Cela passe par une réflexion agronomique avec des apports organiques naturels grâce à l’agro-pastoralisme, mais aussi la mise en place de couverts végétaux adaptés aux besoins des sols et de la vigne et des tailles adaptées au cépage et au type de vin souhaité.
Cela entraîne un rendement maîtrisé (entre 25 et 40 hl/ha selon les parcelles) et la production d’un raisin qualitatif, vendangé à maturité phénolique.
Ce travail précis et soigné sur le terrain est la condition sine qua non pour l’obtention d’une matière première de qualité : le raisin !
Notre vielle vigne de Grenache, qui a été plantée en 1930, fait l'objet d'un traitement à part !
Les rangs y sont plus étroit que dans les parcelles plantées plus récemment (ère de l'agriculture intensive et de la mécanique agricole), il nous apparaissait nécessaire de revenir à un travail de sol par traction animale, mode de travail conventionnellement utilisé à l'époque de cette plantation, afin de la préserver...
Les ceps y sont fragiles, un moindre coup malencontreux leur porte un coup fatale.
C'est pourquoi, Noémie, accompagné de Nichka, intervient deux fois par an pour effectuer des travaux de labour en inter-cep. Le travail est plus minutieux, moins brutal, et tout aussi performant qu'un intercep hydraulique attelé à un tracteur.